Heikkilä's Sage

Die Geheimwaffe des Salbeis liegt in seiner Fähigkeit, Fettigkeit zu beseitigen und den Geschmack eines Gerichts hervorzuheben. Salbei ist ein hervorragendes Kraut für alle Fleischgerichte. Saucen, Suppen, Schnitzel, Hackfleischgerichte, Nudeln und Risottos sind hervorragende Anwendungsbereiche für Salbei.

Anwendung des Produkts

Salbei hebt besonders den Geschmack von Kohl, Zwiebeln und Bohnen hervor. Wenn Sie den charakteristischen Geschmack von Salbei mildern möchten, sollten Sie eine großzügige Menge Petersilie hinzufügen. Salbei und Rosmarin harmonieren besonders gut miteinander.

Warnung

Ein Bestandteil des ätherischen Öls im Salbei ist das giftige Thujon. Obwohl Salbei nur geringe Mengen Thujon enthält, kann die langfristige Verwendung großer Mengen Salbei zu Störungen des Nervensystems und der Verdauung führen. Die Verwendung großer Mengen Salbei wird für schwangere oder stillende Frauen sowie für Kinder nicht empfohlen.