Greenfinn's Rosehip Powder

De l'églantier acidulé pour le petit-déjeuner

• Églantier finlandais : environ 0,6 kg de baies dans un pot
• Une saveur délicatement vive pour bien commencer la journée
• La baie entière incluse dans la poudre
• Baie pure : sans additifs ni conservateurs, sans sucre ajouté
• Polyvalent : pour les porridges, yaourts, milk-shakes et pâtisseries

La poudre d'églantier Greenfinn's permet de préparer un milk-shake savoureux qui réveille en douceur et avec vivacité pour une nouvelle journée. Cette poudre constitue un ajout sain dans un yaourt, du lait fermenté ou un porridge, par exemple.

L'églantier est une baie polyvalente

L'églantier de l'arbuste Rosa canina contient naturellement de la vitamine C, du bêta-carotène (un précurseur de la vitamine A) et des oligo-éléments tels que le potassium, le calcium, le magnésium et le fer. La poudre de baies est fabriquée à partir de baies finlandaises, et sa couleur rouge-orange reflète la richesse de la baie.

Poudres de baies Greenfinn's – le fruit entier préservé

Les poudres de baies Greenfinn's contiennent le fruit entier : pépins, pulpe et peau. Des milliers de fruits entiers entrent dans la composition d'un seul pot.

Le producteur finlandais fait sécher les baies et les broie à une mouture idéale, ce qui permet à la plupart des pépins de s'ouvrir et de libérer les huiles et arômes naturels des baies. Vous pouvez ainsi savourer facilement les baies finlandaises toute l'année.

Conseils d'utilisation

Utilisez environ 2 cuillères à café par jour. Incorporez la poudre par exemple dans un yaourt, du lait fermenté, un porridge ou du jus.

Pour un milk-shake à l'églantier, mélangez la poudre à une boisson lactée : essayez une grande cuillère de poudre, 1 dl de lait et 2 dl de glace à la vanille. La poudre convient également pour la pâte à pain et pour décorer des gâteaux crus.

Conservation

Conservez la poudre dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Refermez soigneusement le couvercle après utilisation afin de préserver durablement ses qualités.

Questions fréquentes

Quel est le goût de la poudre d'églantier ?

👉 La saveur est vive, incisive et fraîche. Elle convient particulièrement aux boissons lactées et aux desserts, où l'acidité de la baie est équilibrée.

La poudre contient-elle les pépins de la baie ?

👉 Oui, la baie entière est utilisée pour la poudre. C'est pourquoi la texture est plus grossière que celle d'une poudre de baies fine.