Greenfinn's Camelina Oil

Huile de cameline – une source naturelle d'oméga-3

• Une source naturelle d'oméga-3 : 39 % de l'huile est constituée d'acides gras oméga-3
• Convient à toutes les cuissons, y compris la friture
• Première pression à froid à partir des graines de la plante Camelina sativa
• Cultivée sans OGM
• Un arôme vert aux notes d'amande

L'huile de cameline Greenfinn's est une source naturelle d'acides gras oméga-3 et convient à toutes les cuissons, y compris la friture. L'huile est obtenue par pression à froid des graines de la plante Camelina sativa et constitue un moyen pratique de compléter votre alimentation, en particulier si vous consommez peu de poisson.

Camelina sativa – cameline

Camelina sativa est connue sous le nom de cameline (ou de sésame d'Allemagne). C'est une plante oléagineuse, et la majeure partie de l'huile pressée à partir de ses graines (58 %) est composée d'acides gras polyinsaturés. L'huile contient 39 % d'oméga-3 et 15 % d'oméga-6, ce qui offre un bon rapport en acides gras oméga (1:2,6). La cameline est cultivée sans OGM.

Conseils d'utilisation

L'huile de cameline s'utilise telle quelle pour toute cuisine : pour assaisonner des légumes cuits, dans des plats de poisson, en vinaigrette et pour la friture. Elle résiste bien à la chaleur. Si vous utilisez l'huile seule comme complément, la portion recommandée est de 1 cuillère à soupe par jour.

Conservation

Conservez l'huile dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Une fois ouverte, il est conseillé de consommer la bouteille dans les quelques mois afin que les acides gras délicats conservent toute leur fraîcheur.

Questions fréquentes

Peut-on faire frire avec de l'huile de cameline ?

👉 Oui. Contrairement à de nombreuses autres huiles pressées à froid, l'huile de cameline résiste bien à la chaleur et à la friture.