Järki Särki Smoked with Organic Garlic

Särki leggermente affumicato con rami di ontano e semplicemente condito con aglio biologico schiacciato. Servilo come tapas, spalmalo sul pane o aggiungilo come guarnizione per una pizza fatta in casa.

Särki (Rutilus rutilus) - una prelibatezza nordica autoctona

Ogni vasetto di Järki Särki contiene pesce selvatico pescato in modo sostenibile nelle acque invernali dei laghi finlandesi e del Mar Baltico, condimenti biologici e spezie aromatiche, nient'altro. Confezioniamo il nostro särki in vasetti di vetro per preservare al meglio il suo sapore e l'ambiente.

Järki Särki e la salute Il vecchio proverbio finlandese – “Mangiare Särki ti rende più saggio!” – non è solo un modo di dire.

Il pesce è una fonte unica di proteine, acidi grassi omega-3 e vitamina D. I pesci piccoli hanno molte spine sottili che possono essere estremamente difficili da rimuovere, ma cotte ad alta pressione, le spine del nostro Särki si ammorbidiscono fino a diventare completamente edibili: un'eccellente fonte di calcio altrimenti sprecato.

Le linee guida dietetiche ufficiali affermano che dovremmo consumare un minimo di due pasti a base di pesce a settimana, scegliendo tra un'ampia varietà di pesce. Siamo felici di offrirti una scelta in più: Järki Särki.